きのう何食べた[1話]レシピ！鮭･たけのこ･ザーサイ･小松菜･厚揚げ･かぶ

 
ドラマ『きのう何食べた？』が大好評です。

シロさんとケンジの、ほのぼのとしたやり取りがたまらない！
そして、シロさんのレシピが素晴らしい！

働いている人が作るので、時間と手間がかからず、
でも美味しそうな料理になっている。

毎日の料理の参考にできそうなものが次々と。

そんな訳で、シロさんの1話のレシピを！
 
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きのう何食べた[1話]レシピ！

※クリックすると、そのレシピにジャンプします

鮭とごぼうの炊き込みご飯

たけのことザーサイの中華風いため

小松菜と厚揚げの煮浸し

かぶとかぶの葉と豚肉の味噌汁

きのう何食べた[1話]レシピ！作り方

鮭とごぼうの炊き込みご飯

材料

・まいたけ：1パック
・ごぼう：適量
・塩鮭：2切れ
・しょうゆ：お玉一杯
・酒：お玉一杯

作り方

1. 普通のご飯を炊く水の量から、1合につきお玉一杯分の水を減らします。

2. しょうゆをお玉一杯、お酒をお玉一杯加えます。

3. 昆布を1枚のせ、その上に塩鮭をそのまま二切れ載せます

 

 
 
4. ごぼうを、ささがきにして加えます
  （ごぼうのアクはポリフェノールで、うまみになるので、あく抜きはしません）

 
 
5. 舞茸を、ほぐして載せます

 

 
 
6. ご飯が炊き上がったら鮭と昆布を取り出します。

7. 鮭をほぐし、昆布は小さく細切りに刻みます。
  そこに、いりごまをたっぷり加えます。

8. 炊き込みご飯に戻して混ぜ合わせます。

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たけのことザーサイの中華風いため

材料（2人分）

ネギ：適量
生姜：適量
ザーサイ：適量
たけのこ：適量
卵2､3個
ごま油：適量
鶏ガラスープの素：適量
塩：適量
こしょう：適量

作り方

1. ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、ザーサイのみじん切りを用意します。

 
 
2. たけのこを細切りに切ります

3.卵をたっぷりの油で炒め、皿に取り出しておきます

 
 
4. 1を卵を炒めたフライパンで炒めます。そこに、ごま油を加えます。

 
 
5.鶏がらスープの素、砂糖、こしょうで、味を整えます。

6. たけのこを加え、よけておいた卵を加えたら出来上がり。

 

小松菜と厚揚げの煮浸し

材料

小松菜：適量
厚揚げ：適量
つゆの素：適量

作り方

1. 小松菜と厚揚げを適度な大きさに切り分けます

 
 
2. それを鍋に入れ、つゆの素を入れて、煮るだけです

 

かぶとかぶの葉と豚肉の味噌汁

見ての通りです。
こういう組み合わせもあるんですね。

きのう何食べた[1話]レシピ！鮭･たけのこ･ザーサイ･小松菜･厚揚げ･かぶ 出来上がり図

 

きのう何食べた[1話]レシピ！鮭･たけのこ･ザーサイ･小松菜･厚揚げ･かぶ まとめ

美味しそうな料理でしたね～。
しかも結構、簡単にできそう！

シロさんとケンジのやり取りも、次回の料理も楽しみです。

では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました！！
 
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