きのう何食べた？[5話]レシピ！シロさんの肉みそあんかけチャーハン

 
ドラマでは出来上がった画像だけチラッと映りましたが 、
レシピを知りたい人いっぱいいると思います。

というわけで、ケンジも大好きな、
肉みそあんかけチャーハンのレシピを！
 
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きのう何食べた？[5話]レシピ！シロさんの肉みそあんかけチャーハン

材料（2人分）

肉みそあんかけ

豚ひき肉：100g
長ねぎ：10ｃｍ（半分はあんかけ用、半分はチャーハン用）
にんにく：1かけ
しょうが：ニンニクと同じくらい

豆板醤（とうばんじゃん）：少々

砂糖：小さじ1
みそ：小さじ2
しょうゆ：小さじ1
酒＋水：1/3カップ

かたくり粉　小さじ½

チャーハン

肉みそあんかけの長ねぎの残り
卵：1個
ごはん：２膳分

塩：少々
こしょう：少々

万能ねぎ　4～5本
 
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作り方

肉みそあんかけ

1. にんにく、しょうが、長ねぎをみじん切りにします。
 
 
２．フライパンに油をひき、にんにく、しょうが、
長ねぎを⾖板醤で炒めます。
 
 
３．豚ひき⾁を投⼊しよく炒めます。

４．砂糖、みそ、しょうゆ、で味付けして、
酒＋水、加えてひと煮⽴ちさせます。

５．⽔溶き⽚栗粉でとろみをつけます。

チャーハン

１．万能ねぎは細い輪切りにしておきます
 
 

２．別のフライパンに油をたっぷり入れ、
卵を入れて手早くかき混ぜます。

プ～

油をたっぷり入れると
卵がふんわりとなります

３．長ねぎを入れ、ご飯を投入。

４．塩コショウで味付けします

５．器にチャーハンを盛り、肉みそあんかけをかけ、
万能ねぎをたっぷり散らします。

出来上がり！

きのう何食べた？[5話]レシピ！シロさんの肉みそあんかけチャーハン まとめ

肉みそとろ～りで美味しそう！
がっつり食べたい時に、ぴったりですね。

男の子のいるご家庭にも、おすすめ！

では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました！！

 
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