きのう何食べた？[5話]レシピ！ケンジのサッポロ一番みそラーメン

 
今回は珍しく、ケンジの料理が出てきました。
サッポロ一番みそラーメンです！

この体に悪そうな食べ物が、また美味しいんですよね(^^)

では、そのケンジの味噌ラーメンのレシピを！
 
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きのう何食べた？[5話]レシピ！ケンジのサッポロ一番みそラーメン

材料

白菜：好きなだけ
にんじん：好きなだけ
豚肉：好きなだけ

もやし：好きなだけ
わかめ：好きなだけ
長ネギ：好きなだけ

卵：1個

バター：適量
おろしにんにく：少々（チューブのでもOK）
味噌：少々
みりん：少々
鶏ガラスープ：少々
こしょう：ひと振り
 
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作り方

野菜や肉を切ります。
 
 

サラダ油をひいた鍋で
豚肉、にんじん、白菜の順に入れて炒める
 
 

そこにバターを投入
 
 

おろしにんにく、味噌、みりん、
鶏ガラスープを加える

水を500cc加える
 
 

半熟卵を作る。

卵は水を少し入れた茶碗に割り入れ、
黄身に箸を刺す。

ラップをふんわりとかけて、
電子レンジで40秒
 
 

鍋が煮立ったら、麺を入れて、まず2分煮る

スープは鍋には入れず、どんぶりに入れておく
 
 

もやし、わかめ、長ネギを入れてあと1分煮る
 
 

スープの入ったどんぶりに、汁から注ぎ、
スープを溶かしてから、麺や野菜を入れる。
 
 

半熟卵をトッピングし、コショウを一振り

出来上がり！

きのう何食べた？[5話]レシピ！ケンジのサッポロ一番みそラーメン まとめ

この、カロリー高そう、体に悪そう
…でも止められない食べ物ですよね～

ちなみに私は味噌も好きだけど、塩ラーメン派です。

青ねぎを細かく刻んで入れて、
オリーブオイルを垂らすと

意外な美味しさです！
 
 
また、私の友人は、しょうゆラーメンに
水溶き片栗粉を入れると、

広東麺風で美味しい！と言ってました

ぜひ試してみてください。

では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました！！

 
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