きのう何食べた?[映画]レシピ・超簡単ローストビーフ!本格的でパーティーやクリスマスにも映えて豪華!

きのう何食べた?[映画]レシピ・超簡単ローストビーフ!本格的でパーティーやクリスマスにも映えて豪華!

劇場版で佳代子さんが、シロさん・小日向さんと

一緒に作っていた超簡単ローストビーフ

作ってみました!

本当に超簡単で本格的!

映えるのでパーティーやクリスマスにも

おすすめの豪華(ごうか)一品です。

 

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目次

きのう何食べた?[映画]レシピ・超簡単ローストビーフ

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材料

ローストビーフ用のブロック肉

にんにく:ひとかけ

しょうゆ:180cc

酒:200cc

水:200cc

たろう

佳代子さんは
上質なお肉を使った方がいいと
言っていたけど・・・

プ~

私は 牛モモロースト用ブロック
オーストラリア産
を使用しました。

はなこ

でも、オーストラリア産も
美味しかったよ

 

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作り方

にんにくひとかけをスライスにする

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鍋にしょうゆ、酒、にんにくを入れて

火にかける

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沸騰してきたら肉を入れて

1分45秒待つ。

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肉の別の面を下にして、

また1分45秒。

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これを繰り返して、

側面を全部焼き終わったら

火を消して菜箸(さいばし)で刺してみる。

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「ちょっと抵抗があるけど刺さる」

ぐらいが目安

刺さらなければ、まだ生。

すっと簡単に刺さったら

火が通り過ぎ。

プ~

私はこのジャスト1分45秒で
ちょうど良く
できました!

肉をタッパーに取り出し

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煮汁をもう一度煮立たせる

煮汁の粗熱が取れたら、

それもタッパーに入れる 。

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後は冷蔵庫で落ち着かせる

その日に食べるつもりなら、

1時間冷凍庫に入れて、

その後冷蔵庫に移すとGood

プ~

スライスにしていなければ、
作った日も含めて、3日くらい食べれます。

たろう

さぁて、ローストビーフどうなったかな?

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プ~

いい感じに出来ました!!

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たろう

簡単なのに、超豪華(ごうか)!!!

プ~

さてここで「あれ?ソースは?」
思った方

はなこ

塩こしょうをふるだけで
十分美味しいんです

プ~

私はヘタにソースをかけるより
これがベストだと思っています

ちなみに映画では、

ソースの作り方は紹介されていませんでした

 

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