きのう何食べた？2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ

2020年のお正月（元旦）に
きのう何食べた？のスペシャルドラマが放映されました。

久々にシロさんとケンジ、小日向さんにジルベール。

そして佳代子さんに中村屋の店員さんも見れて、
ほっこりしました！

また今回は、シロさんだけでなくケンジや
ジルベールの料理も出てきました！

では、その中から、ケンジのオムライスのハヤシソースがけをご紹介します。
 
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きのう何食べた？2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ

ケンジのオムライスのハヤシソースがけ 材料

玉ねぎ：1個
鶏もも肉：1枚
ご飯：2膳

オリーブオイル

コンソメ顆粒
ケチャップ

塩：少々
こしょう：少々

卵：3個
マヨネーズ：少々
牛乳：少々

ハヤシライスのソース

（ケンジは作り置きしておいたものを使っていましたが、
市販のものでも OK）
 
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ケンジのオムライスのハヤシソースがけ 作り方

チキンライス

玉ねぎはみじん切りに
鶏もも肉は、小さめの一口大に切る
 
 

鶏もも肉をオリーブオイルで炒め、玉ねぎを加える
 
 

火が通ったら、ご飯を投入
 
 

コンソメ顆粒、ケチャップをたっぷり、塩コショウを少々
 
 

オムレツ

卵3個に、マヨネーズと牛乳と塩コショウを少々入れる。
 
 

フライパンにバターをたっぷり伸ばして
 
 

卵を炒める。
 
 
半熟トロトロの状態で、オムレツの形に整える。
 
 

オムレツをチキンライスに乗せる

そこにハヤシライスのソースをかければ出来上がり！

 
 
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