凪がゴンからもらったゴーヤ
種が真っ赤!
これはゴーヤの種類?
なんで赤?
赤いゴーヤの種について調べてみました。
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目次
凪のお暇[1話] ゴンの黄色いラッキーゴーヤ
これ、ゴーヤの種類じゃなくって、
普通のゴーヤが熟すとこうなるそうです。
なので、熟した「黄色いゴーヤ」なんです。
知らないと、ゴーヤを切ったら種が赤いと、
びっくりですよね。
たろう
植物の病気か何かと思っちゃう。
ただ単に熟しているだけなんだそうです。
私も以前、グリーンカーテンにするために
、
ゴーヤを育てたことがあるんですが、
赤い種のゴーヤは、傷んでいると思って、
そのまま捨ててたと思います(^^;)
プ~
もったいなかった
凪のお暇[1話] ゴーヤの種が赤くて甘い!
ゴーヤの種自体を、全部食べるのではないそうです。
おいしいところは、周りの赤いぬるぬるした部分。
生のゴーヤを縦半分に切り、
赤い種を口に含みます。
周りのぬるぬるしたところを食べ、
種自体は口から出すんだそうです。
はなこ
でも、ゴンさん口から出してる様子がなかった。
味はメロンのようだそうです。
そして時々、緑のゴーヤでも、
中の種が赤い場合もあるそうです。
これは、農家さんでは「当たり」と言うそうです。
というのも、黄色いゴーヤは熟してしまっているので、
周りの部分はあまりシャキシャキしていない。
でも中の赤い種は美味しい。
周りが緑で、赤い種だと、
周りのシャキシャキ感も楽しめ、種も楽しめる。
一粒で二度おいしい、ということだそうです。
凪のお暇[1話] ゴーヤの種が赤くて甘い!ゴンの黄色いラッキーゴーヤ まとめ
凪ちゃんが作っていた、
ゴーヤの素揚げもおいしそうだったし、
またゴーヤ育ててみようかな?
今度は赤い種のゴーヤも、捨ててしまわずに、
種を楽しんでみよう!
では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!!
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