きのう何食べた?2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ

きのう何食べた?2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ

2020年のお正月(元旦)に
きのう何食べた?のスペシャルドラマが放映されました。

久々にシロさんとケンジ、小日向さんにジルベール。

そして佳代子さんに中村屋の店員さんも見れて、
ほっこりしました!

また今回は、シロさんだけでなくケンジや
ジルベールの料理も
出てきました!

では、その中から、ケンジのオムライスのハヤシソースがけをご紹介します。
 
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目次

きのう何食べた?2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ

きのう何食べた?2020元旦SP[レシピ]ケンジのオムライスのハヤシソースがけ1

ケンジのオムライスのハヤシソースがけ 材料

玉ねぎ:1個
鶏もも肉:1枚
ご飯:2膳

オリーブオイル

コンソメ顆粒
ケチャップ

塩:少々
こしょう:少々

卵:3個
マヨネーズ:少々
牛乳:少々

ハヤシライスのソース

(ケンジは作り置きしておいたものを使っていましたが、
市販のものでも OK)
 
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ケンジのオムライスのハヤシソースがけ 作り方

チキンライス

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玉ねぎはみじん切りに
鶏もも肉は、小さめの一口大に切る
 
 
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鶏もも肉をオリーブオイルで炒め、玉ねぎを加える
 
 

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火が通ったら、ご飯を投入
 
 
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コンソメ顆粒、ケチャップをたっぷり、塩コショウを少々
 
 
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オムレツ

卵3個に、マヨネーズと牛乳と塩コショウを少々入れる。
 
 

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フライパンにバターをたっぷり伸ばして
 
 

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卵を炒める。
 
 
半熟トロトロの状態で、オムレツの形に整える。
 
 

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オムレツをチキンライスに乗せる

そこにハヤシライスのソースをかければ出来上がり!

 
 
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