
シロさんが「新しいやり方で」と言っていましたが、
これなら簡単!

結構 ポテサラ ってめんどくさいですよね

これなら ポテサラ 頻度 上がるかも
ポテサラの簡単レシピ!じゃがいもでポテトサラダ

ポテトサラダの材料
玉ねぎ 半分
きゅうり 1本
ハム 1パック
じゃがいも 4個
塩 少々(きゅうりと玉ねぎをもむ)
マヨネーズ 適量
黒コショウ(お好みで)
A ポテトサラダの下味
鶏ガラスープ 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
ポテトサラダの作り方

玉ねぎときゅうりは薄切りに

玉ねぎときゅうり、
それぞれに塩をひとつまみ振り、まぜておく

ハムは放射線状に切ります

じゃがいもは2cm角に切ります

鍋にじゃがいもと水をひたひたに入れ、塩は入れずに粉ふき芋にする

「A ポテトサラダの下味」の材料をボールに入れて混ぜる
鶏ガラスープ 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々

そこに、先ほどの玉ねぎを軽く水洗いし
水気をきつく絞って加え、混ぜ合わせる

完全に水気を飛ばした粉ふき芋を、上のボールに入れて混ぜる

じゃがいもに玉ねぎがよく絡んだら、そこにマヨネーズを入れる

きゅうりを水洗いし、水気をきつく絞って加える
ハムも加えて、混ぜる
お好みで黒こしょうを振って、出来上がり!


簡単でおいしそう!!
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