シロさんが「新しいやり方で」と言っていましたが、
これなら簡単!
プ~
結構 ポテサラ ってめんどくさいですよね
はなこ
これなら ポテサラ 頻度 上がるかも
目次
ポテサラの簡単レシピ!じゃがいもでポテトサラダ
ポテトサラダの材料
玉ねぎ 半分
きゅうり 1本
ハム 1パック
じゃがいも 4個
塩 少々(きゅうりと玉ねぎをもむ)
マヨネーズ 適量
黒コショウ(お好みで)
A ポテトサラダの下味
鶏ガラスープ 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
ポテトサラダの作り方
玉ねぎときゅうりは薄切りに
玉ねぎときゅうり、
それぞれに塩をひとつまみ振り、まぜておく
ハムは放射線状に切ります
じゃがいもは2cm角に切ります
鍋にじゃがいもと水をひたひたに入れ、塩は入れずに粉ふき芋にする
「A ポテトサラダの下味」の材料をボールに入れて混ぜる
鶏ガラスープ 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
そこに、先ほどの玉ねぎを軽く水洗いし
水気をきつく絞って加え、混ぜ合わせる
完全に水気を飛ばした粉ふき芋を、上のボールに入れて混ぜる
じゃがいもに玉ねぎがよく絡んだら、そこにマヨネーズを入れる
きゅうりを水洗いし、水気をきつく絞って加える
ハムも加えて、混ぜる
お好みで黒こしょうを振って、出来上がり!
たろう
簡単でおいしそう!!
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