きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン
 
ドラマでは出来上がった画像だけチラッと映りましたが 、
レシピを知りたい人いっぱいいると思います。

というわけで、ケンジも大好きな、
肉みそあんかけチャーハンのレシピを!
 
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きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

材料(2人分)

肉みそあんかけ

豚ひき肉:100g
長ねぎ:10cm(半分はあんかけ用、半分はチャーハン用)
にんにく:1かけ
しょうが:ニンニクと同じくらい

豆板醤(とうばんじゃん):少々

砂糖:小さじ1
みそ:小さじ2
しょうゆ:小さじ1
酒+水:1/3カップ

かたくり粉 小さじ½

チャーハン

肉みそあんかけの長ねぎの残り
卵:1個
ごはん:2膳分

塩:少々
こしょう:少々

万能ねぎ 4~5本
 
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作り方

肉みそあんかけ

きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

1. にんにく、しょうが、長ねぎをみじん切りにします。
 
 
2.フライパンに油をひき、にんにく、しょうが、
長ねぎを⾖板醤で炒めます。
 
 
3.豚ひき⾁を投⼊しよく炒めます。

4.砂糖、みそ、しょうゆ、で味付けして、
酒+水、加えてひと煮⽴ちさせます。

5.⽔溶き⽚栗粉でとろみをつけます。

きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

チャーハン

1.万能ねぎは細い輪切りにしておきます
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

2.別のフライパンに油をたっぷり入れ、
卵を入れて手早くかき混ぜます。

プ~プ~

油をたっぷり入れると
卵がふんわりとなります

3.長ねぎを入れ、ご飯を投入。

4.塩コショウで味付けします

5.器にチャーハンを盛り、肉みそあんかけをかけ、
万能ねぎをたっぷり散らします。

出来上がり!

きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン

きのう何食べた?[5話]レシピ!シロさんの肉みそあんかけチャーハン まとめ

肉みそとろ~りで美味しそう!
がっつり食べたい時に、ぴったりですね。

男の子のいるご家庭にも、おすすめ!

では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!!

 
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