きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン
 
今回は珍しく、ケンジの料理が出てきました。
サッポロ一番みそラーメンです!

この体に悪そうな食べ物が、また美味しいんですよね(^^)

では、そのケンジの味噌ラーメンのレシピを!
 
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きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

材料

白菜:好きなだけ
にんじん:好きなだけ
豚肉:好きなだけ

もやし:好きなだけ
わかめ:好きなだけ
長ネギ:好きなだけ

卵:1個

バター:適量
おろしにんにく:少々(チューブのでもOK)
味噌:少々
みりん:少々
鶏ガラスープ:少々
こしょう:ひと振り
 
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作り方

きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

野菜や肉を切ります。
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

サラダ油をひいた鍋で
豚肉、にんじん、白菜の順に入れて炒める
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

そこにバターを投入
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

おろしにんにく、味噌、みりん、
鶏ガラスープ
を加える

水を500cc加える
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

半熟卵を作る。

卵は水を少し入れた茶碗に割り入れ、
黄身に箸を刺す

プ~プ~

黄身に箸を刺しておくと、
レンジで爆発しないんです。

ラップをふんわりとかけて、
電子レンジで40秒
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

鍋が煮立ったら、麺を入れて、まず2分煮る

スープは鍋には入れず、どんぶりに入れておく
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

もやし、わかめ、長ネギを入れてあと1分煮る
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

スープの入ったどんぶりに、汁から注ぎ
スープを溶かしてから、麺や野菜を入れる。
 
 
きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン

半熟卵をトッピングし、コショウを一振り

出来上がり!

プ~プ~

ネギを後から入れるから、
半生具合がグー!

きのう何食べた?[5話]レシピ!ケンジのサッポロ一番みそラーメン まとめ

この、カロリー高そう、体に悪そう
…でも止められない食べ物ですよね~

ちなみに私は味噌も好きだけど、塩ラーメン派です。

青ねぎを細かく刻んで入れて、
オリーブオイルを垂らすと

意外な美味しさです!
 
 
また、私の友人は、しょうゆラーメンに
水溶き片栗粉を入れると、

広東麺風で美味しい!と言ってました

ぜひ試してみてください。

では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!!

 
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